42.5　2011年秋・冬野菜

１．秋・冬野菜スタート
　２年目の秋・冬野菜栽培です。今年は昨年より約１０日ほど遅いスタートとなりました。昨年の栽培状況を参考にしながら寒くなる前によい収穫をしたいものです。
この市民菜園も2月末で終了になります。それまでに予定通り収獲が出来るかが課題です。

２．各野菜の栽培状況

・9月～10月：
夏野菜の収穫が続いたため秋野菜への切り替えが遅れていました。しかしその夏野菜も台風１５号の強風により大きなダメージを受け、栽培中止となりました。９月下旬より秋・冬委野菜の栽培開始です。今年は聖護院の大カブに挑戦してみます。

・１１月：秋野菜も大きく生長してきました。ハナナ、コマツナなどの葉もの野菜は収穫開始です。ニンジン、聖護院大カブも順調に生長し間引きに追われました。今月は楽しみにしてきた安納芋の収穫です。８株で約７ｋｇの収量で、まずまずのできでした。

・12月：各野菜大きく生長して収獲開始です。昨年収獲を見送ったヤーコン、今年はみごと収獲できました。生でサラダにして食べると美味です。聖護院大カブもかなり大カブになり収獲開始です。一方ニンジンは寒さとともに生長鈍ってきましたのでネット掛けし今冬に収獲できるようにしました。追加の葉もの野菜はネット掛けし種まきしました。やや遅い種まきですのでうまく栽培できるか心配です。

・1月：今年の１月は例年より気温が低く、また１２月中旬より１月下旬まで雨が降らず乾燥した天候が続きました。各野菜にとっては厳しい条件のようで生長が止まった感じです。そんな条件でもトンネル掛けした葉もの野菜は発芽し、徐々に成長してきました。秋植えのブロッコリー、ダイコン、聖護院大カブ、長ネギの収獲が続いております。
　
・2月：寒い日が続きましたが周期的に雨があり野菜も少し元気になってきました。ブロッコリ、ダイコン、長ネギ、ハナナなど最後の収獲をしました。この市民菜園も2月末で終了となりますので、ネット内の野菜がそれまでに大きく成長をと願ってましたがやや不十分な成長で収獲となりました。　


３．秋冬野菜栽培結果総括

野菜名 栽培状況 自己評価
１．ダイコン よい収獲が出来ました 100点
２．ニンジン 種まきが遅かったのをネット掛けでカバーし収獲できました 100点
３．ブロッコリ 苗植え遅かったですが2月末までに収獲できました。 ７0点
４．大カブ（聖護院大カブ） 狭い場所での栽培ですが大カブ収獲できました 100点
５．小カブ よい収獲できました 100点
６．葉もの野菜（ハナナ、コマツナ、水菜、ほうれん草、チンゲンサイ） 狭い場所で間引き不足でしたが収獲できました。またネット内栽培はやや栽培日数不足で収獲となりました ６0点
・以下は春夏野菜の継続栽培種
７．サツマイモ（安納芋） 美味しい安納芋が収穫できました 100点
８．ヤーコン 今年はよい収獲できました 100点
９．長ネギ よい収獲できました 100点
１０．ニラ 秋口からサビ病になりましたが収獲できました ５0点


＊以下園芸日誌風に生育状況を写真アルバムで追って示します


３．栽培状況

（１）ダイコン
　　　・品種：　①耐病総太り（アタリヤ農園）、②　時なしダイコン（サカタ）

１０月１０日 １０月２３日 １０月３１日
１０月初旬種まき
発芽しました		 ２本に間引き １本株に間引き、いよいよ生長軌道
１１月１２日 １１月２３日 １１月２８日
葉が繁ってきました 大きく生長し、突き出てきました
12月28日 12月28日 1月5日
もう収獲です 収獲、総太り（右）、時なし(左） 「時なし」はかなり長く成長しました
1月11日 １月３０日 ２月１８日
地上に伸びてきました ｛総太り」も地上に伸びてきました
収獲終了です
２月２４日
最後の収獲です



（２）ニンジン
　・品種：　①ベビーキャロット(サカタ）

１０月１０日 １０月２３日 １１月１２日
不織布掛けし９月下旬種まき
発芽しました
 だいぶ大きくなりましたので株間引き 間引き更に実施
１１月２８日 12月28日 12月28日
順調に生長 寒さで生長が鈍ってきました ネット被せる
1月14日 １月３０日 ２月２４日
間引きを兼ね収獲 ネット内の様子・・成長してます 間引きが不足でしたが収獲できました。
２月末で収獲終了です


（３）ブロッコリー
　　・品種：　①ブロッコリーＡ・・・３株、　②ブロッコリーＢ・・・２株

１０月１０日 １０月２３日 １１月１２日
１０月８日苗植え付け
防虫ネット使用		 大きく生長してきました 大きく生長しましたのでネットを外しました
１１月２８日 12月28日 1月5日
葉が繁ってきました 頂花蕾大きくなってきました 収獲開始です
1月11日 1月３０日 １月３０日
測花蕾成長してきました 頂花蕾、もう収獲です 測花蕾も伸びてきました
２月１８日 ２月１８日 ２月２４日
この苗はカリフラワーのようです もうすぐ収獲です
２月末で収獲完了です
２月２４日 ２月２４日
葉は鳥に食べられています


（４）大カブ
　　・品種：①聖護院大カブ(サカタ）

１０月１０日 １０月２３日 １１月１２日
１０月初旬種まき
発芽しました		 間引き実施、虫食いあり 株間狭いので窮屈そうです
１１月２８日 12月28日 12月8日
株が成長してきました 大きくなってきました 収穫しました。大カブの方
1月5日 １月30日 1月30日
収獲 だいぶ大きくなってきました
2月末で収獲完了です
２月１８日 ２月２４日
大きく成長しました 収獲です・・・大カブは1.4ｋｇありました


（５）小カブ

　　・品種：耐病ひかり（タキイ）

１０月３１日 12月28日 1月5日
１０月１２日種まき 収獲中、中央の2株 収獲



（６）葉物野菜

　　・品種：ハナナ・・草陽一号（サカタ）、咲花菜（トーホク）、コマツナ、ミズナ、ほうれん草

１０月２３日 １０月２３日 １０月３１日
コマツナ ハナナ コマツナ
１０月１２日種まき
１１月１２日 １１月１２日 12月4日
ハナナ収穫開始 コマツナ収穫開始 ハバナ、ほうれん草収穫
12月28日 12月中旬 1月11日
ミズナ大きく生長 春菊、チンゲンサイ、ほうれん草追加種まき ミズナ、ほうれん草、ハナナ収穫
1月30日 1月30日 2月18日
水菜、ほうれん草、ハナナ 冬まき種：トンネル内のチンゲンサイ ネット内のほうれん草
2月18日 2月18日 2月24日
ネット内のチンゲンサイ（奥） まだ成長途中ですが2月末で収獲しました。これで収獲終了です





４．継続栽培中の春・夏野菜
（１）サツマイモ
　　・品種：安納芋

１０月１０日 １０月２３日 １１月１２日
安納芋は他品種よりやや樹性が弱い 収穫間近です もう収穫できそうです
収穫完了です
安納芋はやや他品種より形状小さく、収量少なめです。それでも８株で約７KG収穫できました。味は他の品種に比べやわらかく美味しいです。
１１月２３日 １１月２８日
二株収穫しました・・約２ＫＧ 残りの６株収穫・・約５ＫＧでした




（２）ヤーコン

１０月１０日 １０月２３日 １１月１２日
元気が出てきました 元気に生長
１１月２３日 １１月２８日 12月7日
花が咲きました もう収穫です 今年は収獲できました
生でサラダにすると美味で、酒のおつまみにもよいです。




（３）長ネギ　

１０月１０日 １０月２３日 １１月１２日
大きく成長しました 土寄せ実施 収穫できそうです
１１月２３日 12月28日 12月28日
寒さに当て甘みを期待し、もう少し収穫を待ちます 正月用に収獲
2月末で収獲完了です
1月5日 2月24日
かなり長くよい出来栄えです 最後の収獲です


（４）ニラ
　　・昨年からの宿根苗です

12月初旬で今年の収獲終了です
１０月１０日 １０月２３日
９月下旬株切り戻し実施、
新芽が生長		 一部サビ病発生、収獲中



５．庭の果樹
　・庭の柿とミカン、今年は豊作年にあたりますが９月の台風で大打撃を受けました。特に柿は大部分が落下してしまいました。

１０月３１日 １０月３１日
収穫 だいぶ色付いてきました
１１月１２日 １１月２８日 １１月２８日
だいぶ色付いてきました ミカン：メジロやヒヨドリが来るようになりました。もうすぐ収穫です。 ユズも豊作です
ミカン
1月初旬に全て収獲しました。
今年は豊作年で約25ｋｇの収量でした。
今年は気候の関係か外皮はやや硬いですが内皮はやわらかく、味は市販品では味わえない極めてジューシーで美味しいできでした。
1月3日
モミジの紅葉との対比が綺麗



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